七輪炭火焼
豆炭では小さな七輪をお一人に一つづつご用意いたします。この炭火で、様々な素材をお好きなタイミングで焼いてお召し上がり下さい。
それぞれの素材には、本来の味を引き出すための味付け、もしくは専用のタレをご用意しています。ホルモンは味噌だれ、ハラミは醤油だれ、砂ずりは塩コショウ、地鶏は柚子胡椒、エイヒレは辛子マヨ、サンマは大根おろし、椎茸にはポン酢、トウモロコシには砂糖醤油、焼きおにぎりには牡蠣醤油…
焼肉を食べたい気分も、焼鳥を食べたい気分も、魚介の気分も、野菜祭りもみんな仲良く大満足!
もちろん枝豆、冷奴、すじ煮込み、キムチ、ポテサラなどなど、すぐ食べれるおつまみメニューも大充実!
岡山名物ホルモンうどんや名物たまごたまごチャーハンから各種雑炊茶漬けまで、お食事メニューもいろいろあります。
全メニューの9割以上が¥198から¥498なので色んなモノをたくさん頼んでも安心です。
(価格表記は税別です。
お通し、チャージはありません。)
いろんな素材を自分のペースで
特製味噌だれ漬け ¥498
特製醤油焼肉だれ ¥598
ネギ塩ダレ ¥698
塩コショウ ¥298
焼き鳥のたれ ¥398
昆布締め鶏、山葵 ¥398
鳥の首肉、焼鳥のタレ ¥398
ハーブ塩と辛子味噌 ¥498
手切りベーコン、特製トマトソース ¥498
ロースとパストラミ マスタード ¥398
ゴマダレ ¥398
檸檬または酢橘 ¥398
海の塩 ¥298
タルタルソース ¥398
刺身用タコ足 わさび醤油 ¥498
花かつおと醤油 ¥198
溶かしバター ¥298
ポン酢 ¥298
生姜だし ¥298
出汁醤油を刷毛で ¥298
マヨネーズ ¥298
砂糖醤油を塗りながら ¥348
金山寺味噌 ¥198
鰹のタタキのユッケ風 ¥498
自家製 ¥298
超激辛中華風豆腐鍋 ¥498
アオサが香る温か豆腐 ¥298
自家製プリン、黒蜜ときな粉 ¥298